2015年5月1日 星期五

烘焙食品上課記(1)

過了N年悠閒的歲月.......從沒想到自己會去上烘焙課....
去年12月的某日半夜...忽然就去職訓中心網頁報名.....
後來收到通知.說...12/29..要去考試加面試...
考試???是要考啥咧...?剩3天就要考了.....阿娘喂......
打電話去問..才知要下載考古題......啊咧......剩二天...
只能囫圇吞棗看了一遍...再加走馬看花...一遍......
103/12/29..硬著頭皮...去考了...........

第一階段...筆試1小時..食概50題.
因為太晚報名..只看了二天的考古題..就去當砲灰了.
坐我隔壁的..10分..就交卷...阿娘喂..害我..邊寫邊挫...3都變蚯蚓了.
讓我看三個月...我.五分交卷..(呵呵..當然是馬後炮咩)
出來對一下答案..我好像..錯了..五題..唉..(我想考100說..哈哈哈. )

第二階段:口試..有四個問題
1.你來受訓的動力
2.有沒有創業的想法?
3.可以承受學習的壓力嗎?
4.臨場經驗的感受
我一分內回答完全部問題....哈哈哈...
1.因為想讓家人和自己吃到美味健康的麵包(這是真心話)
2.有創業的想法..(當然要這樣說啊,不然他們怎會想錄取我.)
3.我絕對可以承受任何學習的壓力..(不然要說..我是溫室的花朵嗎?)
4.在家看網路配方..不夠專業..想更進一步的學習
(其實很想說..我的戚風蛋糕..老凹凹的..很落漆啦.)
因為口試監考老師...聽了120幾人..說...一定聽到很煩.~~所以就速速說完..
我想我可能是砲灰了....

結果......我竟然錄取了.....
再來就是..104/1/15開始為期二個半月的課程...........

開訓當天....一堆訓話....還唱國歌A....好好玩喔..
好久..好久..好久....沒唱國歌了..哈哈哈..
也好久..好久..沒騎歐都by..了...能騎到上課地點...後...超開心的..
終於..我又可以騎了..以前我可是.馬路小天使..至少50公里
..現在時速.有40公里...就很強了...接著...聽說要考二張證照
丙級..蛋糕和麵包...報名費..1800*2=3600..<<好貴..
超緊湊的...4/1結訓...接著...馬上要考...媽唷...跟他拼了...

下圖是第一次做出成品....
雖然..不完美..可是很感動溜...
巧克力蛋糕捲...(都被我壓扁了..)
小K說比外面的好吃..(真的假的?)
天使蛋糕...洞洞好多.....就是麵糊..下模時沒弄好...
再來...也有做中式酥糕類...期待ing
每天都很充實...累...攤..




沒有留言:

張貼留言