平凡的日子: 我的小玩具

特別介紹外一章：
最近社團很多人對壓麵機很有興趣，既然這樣我就再詳細介紹好了～～
因為沒看到東西，大家都會有疑慮，我在還沒看到現貨前也是一肚子疑慮，
沒關係，有疑慮的朋友通通看過來～
（先說明，我沒在賣，也不認識賣家，只是個很單純的使用分享）

這台是我家的壓麵機，手動而己，其實手動就不錯用，只是不能水洗卡麻煩
不過好像很多壓麵機都不能水洗啦！
我把我家這台，用圖分解說明他的每個功能，真的很簡單
1.他的主體就二個（如上圖介紹）
一個壓麵主體；一個切麵主體
二個主體的銜接就是中間的卡榫，不用工具，直接豆上去就可以了~
2.再來就是一支活動桿（如上圖介紹）
你要擀麵團就將他插入壓麵主體那個孔
要切麵就換到後面,切麵主體的孔即可
3.固定夾：固定在你的料理台上，操作卡方便啦（如上圖介紹）

介紹完畢，希望對於新手的你有所幫助

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沒進壓麵機時我不太敢做饅頭，原因是擀麵團對我而言是一項挑戰
所以就常常做包子囉．．．

前陣子看烘焙團，蜜蜂麻麻在揪手動壓麵機
我好心動＞＞＞７９０元（含運從阿六仔那兒送到我家唷）
所以就給它敗下去了～
官方網站（這台啦）http://bit.ly/1bjuRPA

今天收到貨，立馬給他開箱來聞香一下
組裝很簡單．．．（因為原廠都組裝好了啦．．哈哈哈）
首先一定要給他用麵團全身SPA一下（把黑油污清潔乾淨）

蜜蜂媽媽貼心交待．．麵團的比例不能太濕，不然會用完後～～
死得的很難看啦＞＞金歹清的意思啦
所以麵團：水比例最好是＞＞１００：３３
（也就是麵粉１００ｇ：水３３ｇ）
可是我覺得太乾，所以偷偷加到３８ｇ（感覺還是有點乾，下回試４０ｇ）

一．壓麵：
等不及要試看看壓麵的情形了，首先要調較厚的寛度壓幾次（把碎碎的全弄成片）
再慢慢調薄一點的寛度．．一直到自己甲意的厚薄度